Restaurant · Ville-en-Vermois · Lorraine
Bienvenue chez nous
À quelques pas de l'agglomération Nancéienne, notre restaurant de village est l'idée de sortie parfaite pour les amateurs de découverte culinaire. Fiers de notre cuisine traditionnelle du terroir, nous sélectionnons avec soin des produits frais et locaux pour leur qualité et leur saveur unique. Venez savourer l'authenticité et la convivialité d'un repas chez nous.
Vu sur Instagram
Nous avons eu le plaisir de recevoir récemment deux créatrices de contenu issues de l'équipe Find Nancy, dans le cadre d'une visite au sein de l'une de nos guinguettes.
À cette occasion, elles ont réalisé une vidéo mettant en lumière l'atmosphère unique et conviviale de notre établissement. Nous les remercions sincèrement pour leur passage ainsi que pour cette belle valorisation de notre lieu à travers leur contenu.
Nous vous invitons à découvrir leur vidéo.
À l'affiche
Tout le mois d'octobre
Deux cocktails créés pour l'occasion : « Le Rosa » (fraise, fruits de la passion, framboise, perrier) à 8,50€ et « Le Sarti Rosa » (mangue, fruits de la passion, prosecco, perrier) à 10,50€. Les bénéfices sont reversés à l'association Symphonie.
Samedi 17 octobre
Assiette de tapas, paella et crème catalane pour une soirée aux saveurs du Sud. 35€/pers, sur réservation.
Samedi 31 octobre 2026, 19h
La soirée conviviale et gourmande ! 22€/pers, sur réservation.
Disponible à la vente
Foie gras de canard maison au whisky de Rozelieures, préparé à la demande dans la quantité de votre choix. 128€ le kilo, 64€ les 500g, 32€ les 250g.
À partir de janvier 2026
Pains et viennoiseries de la région à retirer au restaurant. Sur commande.
Le midi en semaine
Du lundi au vendredi midi
Entrée du jour + plat du jour
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
À la carte
Quelques signatures de la carte — qui évolue au fil des saisons.
Au Whisky de Rozelieures, pain d'épices, gelée de groseille, pointe de crème de framboise et combava et sa mini crème brûlée.
Foie gras, parmesan, croûtons, oeuf, dés de courges rôtis et magret séché maison.
Steak haché ou steak végétal, munster, coppa, sauce barbecue, confit d'oignons, frites fraîches maison et salade verte.
Au vin rouge et sa polenta crémeuse.
Salade verte, cuillère de confiture maison.
Glace au Grand Marnier, caramel et mousse mascarponne vanillée.
Trio de minis desserts du moment.
Au Rucher des Noires Terres
Issu de nos propres ruchers, notre miel artisanal est récolté avec soin dans le respect des abeilles et de leur environnement. Naturel, authentique et local, il révèle toute la richesse de notre terroir et est disponible à la vente directement au restaurant.
Disponibles au restaurant
Format 500 g
Doux et onctueux, parfait pour les tartines du matin et les pâtisseries maison.
8 €
Format 1 kg
Floral et délicat, récolté en début de saison, aux notes claires et subtiles.
14 €
Format 500 g
Ambré et caractérisé, gorgé de soleil, idéal pour parfumer fromages et tisanes.
7 €
Demandez à notre équipe lors de votre venue — quantités limitées selon la saison.
Nous trouver
Vous voulez réserver pour une réunion, un repas de famille ? Nous pouvons privatiser le restaurant pour vous les soirs en semaine ainsi que le samedi midi (à partir de 10 personnes).
N'hésitez pas à prendre contact avec notre équipe par téléphone, nous serions ravis de vous accueillir.
Téléphone
03 83 46 55 43
Appeler →Horaires d'ouverture
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