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21,5 €
Formules servies du lundi au vendredi midi
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Entrée + Plat + Dessert
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Entrée du jour
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Plat du jour
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Dessert du jour
À la carte · Au Petit Gourmet
Une invitation
au terroir.
Savourez une cuisine locale et de saison, préparée avec des produits frais et du terroir, pour ravir toutes les papilles.
Découvrez la carte du moment. Voir la carte
Entrées
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Foie gras de canard Français
19 €Au Whisky de Rozelieures, pain d'épices, chutney à l'abricot, pointe de crème de framboise et combava et sa mini crème brûlée.
Allergènes : 12/1/3/7
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Carpaccio de bœuf
11,80 €Pesto aux agrumes, pétales de parmesan et câpres frits.
Allergènes : 7/8
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Magret séché maison
13,50 €Billes de melon, dés de fêta, baby poivrons, pointe de vinaigre poivrons/piments et pickles d'oignons rouges.
Allergènes : 7/8
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Assiette dégustation de jambon cru d'Auvergne IGP
12 €Beurre et condiments.
Allergènes : 7
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Gaspacho de tomates jaunes
13 €Gambas snackées, filet d'huile d'olive extra vierge au basilic et chorizo croustillant.
Allergènes : poivrons
Plats
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Tartare de bœuf coupé au couteau
21 €Préparé par nos soins, accompagné de frites et salade verte.
Allergènes : 10/8
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Filet de bœuf Français
34 €Carottes et pommes de terre rôties au four, tomates cerises confites et son jus réduit au romarin.
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Burger ou version Veggie
Simple 19 €· Double 22 €Steak haché ou steak végétal, tomme à l'italienne, coppa, crème au pesto, pickles d'oignons, frites fraîches maison et salade verte.
Allergènes : 1/7/8/11/4
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Picanha de bœuf
28,50 €Polenta crémeuse et jus court au thym.
Allergènes : 7/1
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Filet de dorade royale
26 €Sauce vierge tomates, citron et herbes du jardin et ses petits légumes d'été.
Allergènes : 5
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Salade façon Vosgienne
18 €Pommes de terre, jambon cru, oignons, croûtons, œuf, crème et tomates cerises.
Allergènes : 7/3
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Salade gourmande
19,50 €Tomates cerises, saumon gravlax, parmesan, croûtons, billes de mozzarella, maïs et vinaigrette aux agrumes.
Allergènes : 7/1
Fromages
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Assiette de trois fromages locaux
9,50 €Salade verte, cuillère de confiture maison.
Allergènes : 7/10
Desserts
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Moelleux au chocolat
11 €Cœur fruits rouges, sorbet framboise, crème fouettée vanillée et tuile aux amandes.
Allergènes : 1/3/4/7/8
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Café ou thé gourmand
8,50 €Trio de dessert du moment.
Allergènes : 1/7/3/8
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Mirabelle melba
9,50 €Sorbet mirabelle, glace vanille, coulis de mirabelles, fruits frais rôtis et crème fouettée vanillée.
Allergènes : 7
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Figues rôties au romarin
10 €Glace bulgare, brisures de meringue et fruits confits.
Allergènes : 7/8/1
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Pavlova aux fruits de saison
9,50 €Coulis de fruits rouges et mousse mascarpone vanillée.
Allergènes : 7
Tous nos prix sont en euros et TTC, service compris.
Fait maison
À emporter.
Foie gras fait maison, infusé au whisky de Rozelieures — 28 € pour 250 grammes.
N'attendez plus !Information
Liste des 14 allergènes
- *1 Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
- *2 Crustacés et produits à base de crustacés
- *3 Œufs et produits à base d'œufs
- *4 Arachides et produits à base d'arachides
- *5 Poissons et produits à base de poisson
- *6 Soja et produits à base de soja
- *7 Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
- *8 Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du brésil, du queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
- *9 Céleri et produits à base de céleri
- *10 Moutarde et produits à base de moutarde
- *11 Graines de sésames et produits à base de graines de sésame
- *12 Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/L
- *13 Lupin et produits à base de lupin
- *14 Mollusques et produits à base de mollusque
Réservation
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